Top 3 oli sani da aggiungere alla vostra dieta


La maggior parte delle persone oggi si rende conto che mangiare grassi non fa necessariamente ingrassare. I giorni delle diete "no grassi" sono finiti, con la consapevolezza che i grassi sani sono essenziali per una salute ottimale. I grassi non salutari come quelli che si trovano in prodotti trasformati come i grassi trans nella margarina e in altri alimenti confezionati dovrebbero essere evitati il ​​più possibile, ma aggiungendo grassi sani possiamo prevenire le voglie, restare più a lungo più a lungo, equilibrare i livelli di zucchero nel sangue e altro ancora.

Inizia ad aggiungere questi meravigliosi oli alla tua dieta su base giornaliera come parte del tuo percorso verso una migliore salute generale.

Olio d'oliva

Top 3 oli sani da aggiungere alla vostra dieta

L'olio d'oliva, preferibilmente nella versione biologica pressata a freddo, fornisce quasi un numero infinito di benefici per la salute. Uno studio pubblicato nel New England Journal of Medicine all'inizio di quest'anno ha rilevato che una dieta mediterranea potrebbe prevenire il 30 percento di infarti, ictus e morte - e non sorprendentemente, questa dieta è ricca di olio d'oliva.

L'olio d'oliva è ricco di antiossidanti e ha la capacità di potenziare il sistema immunitario, minimizzare il rischio di cancro e abbassare la pressione sanguigna oltre ad essere un toccasana per il cuore e ridurre i livelli di obesità. Tieni presente che gli oli d'oliva raffinati non sono così sani come sono pesantemente lavorati per resistere alle alte temperature. Gli oli extra vergine di oliva spremuti a freddo sono i più salutari e meravigliosi utilizzati come condimento per l'insalata.

Olio di cocco

L'olio di cocco ha subito un brutto colpo per molti anni, ma in realtà è uno degli alimenti più salutari che puoi mangiare. Il suo alto contenuto di grassi saturi è stato il motivo alla base della sua reputazione immeritata, ma in realtà è un grasso saturo sano che si presenta sotto forma di acido laurico che serve a combattere i batteri mentre migliora i livelli di colesterolo.

L'olio di cocco aiuta il tuo corpo a funzionare in modo regolare e più efficiente, a migliorare i livelli di zucchero nel sangue, a dare una spinta al metabolismo e ad aumentare l'energia e la resistenza. I grassi nel cocco sono unici. Sono indicati come MCT, o trigliceridi a catena media, e abbattendo questo tipo di grassi nel fegato porta a una combustione più efficiente dell'energia. Mentre l'olio d'oliva spremuto a freddo non è in grado di sopportare alte temperature e non dovrebbe essere usato a questo scopo, l'olio di cocco si adatta perfettamente.

Fate saltare le verdure in esso, pescate in padella per aggiungere un sapore favoloso, o usatelo come sostituto dell'olio vegetale nella cottura.

Olio di semi di lino

Il seme di lino è stato usato fin dall'antichità come erba curativa. È pieno di acidi grassi omega-3, nutrienti essenziali di cui il corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Il 57 percento degli acidi grassi totali nel lino sono l'acido alfa-linolenico, o ALA, che lo rende la fonte migliore di ALA. Gli studi hanno dimostrato che coloro che mangiano una dieta ricca di ALA hanno meno probabilità di soffrire di disturbi cardiaci, tra cui attacchi di cuore.

L'olio di lino serve a proteggere le membrane delle nostre cellule consentendo l'ingresso di sostanze sane e mantenendo pericolose le tossine. Si dice anche che riduca il rischio di cancro, aiuti il ​​corpo a bruciare grassi e persino a promuovere capelli, pelle e unghie più lucenti e sani.

L'olio di lino biologico spremuto a freddo può essere utilizzato aggiungendolo a verdure al vapore, insalate o anche come aggiunta a un frullato.


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