Cinque cibi sorprendentemente salati


Assicurarti di mangiare una dieta sana ogni giorno ti dà un certo numero di regole per vivere. Mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, ad esempio, può essere il mantra di alcuni specialisti della salute. Ridurre lo zucchero nella dieta è anche un aspetto molto importante quando si fa shopping per il cibo. Tuttavia, una regola di dieta importante che può essere trascurata è quella di mangiare circa 2.400 milligrammi (mg) di sale al giorno e non troppo di più. Sembra un po 'troppo salato, ma quando inizi a guardare le statistiche, questo non si spinge così lontano. Tagliare il tuo condimento non è l'unico modo in cui puoi cercare di ridurre il sale nella tua dieta.

Il sale è importante da monitorare poiché troppo può avere effetti negativi sulla salute. Troppo sale, per esempio, può portare ad alta pressione sanguigna che a sua volta può danneggiare il cuore. L'assunzione di sale elevato è anche legata all'obesità.

Può essere una sorpresa apprendere che parte del cibo che consideri relativamente sano in realtà contiene in silenzio una quantità insolitamente elevata di sale. Ricordati di controllare le informazioni nutrizionali dei tuoi acquisti prima di acquistarli, ma qui presentiamo alcuni dei principali autori di reati.

1. Ricotta

Cinque cibi sorprendentemente salati

La ricotta è considerata da molti un'alternativa più salutare ad alcuni formaggi a pasta grassa e formaggi cremosi ed è un delizioso ingrediente per insalata e pranzo. Pertanto, potrebbe sorprendervi sapere che una normale porzione mezza tazza di ricotta contiene fino al 19% della vostra indennità giornaliera di sale.

2. Verdure in scatola

Le verdure in scatola sono spesso pensate come un'aggiunta sana a qualsiasi pasto e ti aiutano a lavorare per i tuoi cinque al giorno. Tuttavia vale la pena guardare il contenuto di sale prima di acquistare le tue lattine poiché il sale è usato come conservante in quasi tutti i cibi in scatola. Una porzione di mezza tazza può contenere tra il 15-20% dell'indennità giornaliera, a seconda delle verdure che stai servendo.

3. Deli di carne

Cinque cibi sorprendentemente salati

L'acquisto di un po 'di carne dal banco gastronomia è spesso considerato un piacere e sicuramente migliore di alcune delle carni lavorate che puoi trovare nel frigo. Tuttavia, fai attenzione a quale carne scegli: gli studi hanno dimostrato che le salumi come le merguez e il prosciutto a fette possono contenere circa il 15% dell'apporto giornaliero di sale. Assicurati di parlare con il tuo droghiere o macellaio di quali carni contengono una buona quantità di sale e di comprare la carne migliore per te e la tua famiglia.

4. Zuppa in scatola

Come accennato, i cibi in scatola possono essere recidivi per un alto contenuto di sale. Altri cibi da tenere a mente sono le zuppe in scatola, come il minestrone. I fagioli e la carne in scatola possono anche valere il doppio controllo del contenuto di sale quando si fa shopping.

5. Cereali

Cinque cibi sorprendentemente salati

Il cereale è un modo facile e veloce per iniziare bene la mattina mangiando una buona colazione. Tuttavia, spesso il cereale ha un contenuto zuccherino particolarmente elevato e spesso i genitori devono assicurarsi che i cereali che stanno dando ai loro figli non danneggino i loro denti attraverso l'elevata quantità di zucchero per porzione. Può sorprendere il fatto che i cereali possano avere anche un alto contenuto di sale. Ad esempio, la crusca all'uva ha circa 300 mg di sale per porzione, che rappresenta circa il 15% del vostro RDA.

Spesso il motivo comune per avere un alto contenuto di sale nel cibo è di conservarlo in modo che duri più a lungo: il sale uccide i batteri e quindi è perfetto per impedire che i cibi in scatola diventino ammuffiti. Uno dei modi migliori per evitarlo è comprare prodotti più freschi e più sani. Ad esempio, invece di acquistare verdure in scatola, puoi provare a fare il tuo pane piuttosto che acquistare prodotti commerciali e in questo modo puoi tenere d'occhio esattamente ciò che va nel tuo cibo. Controllare il contenuto di sale di ogni prodotto può sembrare dispendioso in termini di tempo e fastidio, ma garantire la salute e la salute della tua famiglia rende il processo utile.


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